Завод по производству сыра и молочной продукции «Сыры Кубани»

«Сыры Кубани» входит в структуру АО «Агрокомплекс» им. Н.И. Ткачева, одного из крупнейших агрохолдингов в Краснодарском крае, в котором состоят более 60 компаний, занимающихся животноводством, растениеводством, птицеводством, производством кормов, мясопереработкой, хранением и логистикой.

Завод начал строиться в 2016 г. Плановая производственная мощность предприятия составит 600 тонн молока в сутки.
На территории планируется строительство производственного и административного корпусов, а также цеха сушки сыворотки.
Введение в эксплуатацию нового завода обеспечит российский рынок качественным сыром местного производства и позволит выместить иностранный сыр в рамках программы по импортозамещению.

АБХМ Thermax будет установлена для производства ледяной воды и кондиционирования части помещений.

Описание хладоцентра

• АБХМ Thermax на горячей воде 5G 7L C.
• Комплект автоматики на базе контроллера Siemens, система диспетчеризации (протокол Profibus).
• 2 градирни NCT VR4-4-ML3-T с подогревом поддона.
  • Общая холодопроизводительность – 8,14 МВт
  • Общий расход воды – 973 м³/ч
  • Температура воды на входе — 35°С
  • Температура воды на выходе — 28°С
• Система химводоподготовки NCT W2C для поддержания качества воды и защиты от накипи, коррозии и биологического обрастания.

Фотогалерея